Vorig jaar volgde ik een Italiaanse kookopleiding. Alhoewel Italianen niet beroemd zijn om hun heerlijke… Ja, ik wil meer lezen!Taart “italian style”: Limoncellovlaai met pruimen ofte “Torta al limoncello”
Nu de lente definitief in het land lijkt te zijn, kunnen we vol op bakken… Ja, ik wil meer lezen!Fris en zomers: ricottataart met rode vruchten
Rood fruit, daar kunnen wij hier niet genoeg van krijgen. En al helemaal niet van… Ja, ik wil meer lezen!Zomers bakken: biscuitrol met frambozen
Tja…die appeltaarten in de bakles…daar maakten we er al tientallen van. Maar van alle variaties… Ja, ik wil meer lezen!Bretoense appeltaart…een gemakkelijke klassieker!
In mijn wekelijkse bakopleiding worden vaak – héél vaak – appeltaarten gebakken. Ik had geen flauw… Ja, ik wil meer lezen!Zoete zonde: rode vruchtentaart